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グルメ

高山市・下呂市・飛騨市にオープンしたレストランやカフェまとめ【2022年版】

2022年も残りわずか。今年はみなさまにとって、どんな1年だったでしょうか？飛騨地域では今年も素敵なお店がいくつもオープン！ということで、新オープン＆リニューアルしたお店をまとめてみました。anoina,でも取材させていただいたお店がたくさん！ぜひ、お気に入りのお店を見つけてくださいね。

カフェ

Falò Coffee Brewers

薪ストーブのあるおしゃれな店内で、スペシャリティコーヒーやスイーツが楽しめます。

Falò Coffee Brewers（ファロコーヒーブリュワーズ）

岐阜県高山市上一之町45番地2
営業時間：9:00-18:00
定休日　：水曜日
駐車場　：なし（近隣のパーキングをご利用ください）
お問合せ：Instagramのダイレクトメッセージからどうぞ！
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高山市にカフェ(コーヒースタンド)「Falò Coffee Brewers」がオープン！自慢のスペシャルティコーヒーとは？

ouchi

体にやさしいメニューがある、予約制の隠れ家的なお店です。

ouchi

高山市桐生町３丁目220-2
営業時間：予約制
定休日：不定休
駐車場：有
予約方法：InstagramのDMにて
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高山市桐生町にカフェ「ouchi」がオープン！からだにもこころにも優しいごはん

coquelicafe

セレクトショップ「コクリコ」内にあり、レンタルスペースとしても利用できるそう！

coquelicafe՜（コクリカフェ）

高山市新宮町1946
0577-57-7713
営業時間：10：30～15：00
営業日：水、木、金と土日どちらか
※不定休・貸切日あり（SNS・ブログのカレンダーでご確認ください）
駐車場：店舗前（5～6台）
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ひだっちblog

人と人、人とものをつなぐ…カフェ＆レンタルスペース　coquelicafe՜（コクリカフェ）

mugibake

ヘアサロンに併設のおしゃれな店内。もちろんカフェのみの利用も大丈夫！

mugibake（ムギベイク）

高山市岡本町2丁目402-1　　
営業時間：10:30～15:30
定休日：日・月曜日
電話番号：0577-34-6856
駐車場：有
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https://anoina.jp/takayama-cafe-mugibake/

二十四

古川の老舗料理旅館、八ッ三館がオープンしたチーズケーキ専門店です。

二十四（にじゅうし）
飛騨市古川町向町1丁目8-29
0577-57-8204
営業時間：10:00～17:00
定休日：月・水曜日
駐車場：あり、６台
予約に関する注意事項や詳細：5名以上の場合は事前に要相談
ホームページ
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飛騨市の素敵カフェ！こだわり空間とチーズケーキのお店「二十四」

椅子と珈琲

飛騨産業のショールーム内にあり、こだわりの椅子と空間が楽しめます。

椅子と珈琲

高山市名田町１丁目82−１ HIDA高山店 森と暮らしの編集室内
0577-36-1110
営業時間：10:00~18：00（L.O 17:30）
定休日：水曜日 (HIDA高山店営業日に準ずる）
駐車場：あり
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OREG CAFE.nie

名古屋の有名洋菓子店「レニエ」のカフェが下呂にオープン！いろとりどりのケーキが並んでいます。

OREG CAFE.nie

下呂市森2612-2　
090-7380-2951
営業時間：10:00～16:00
土・日・月・祝に営業
（現在冬季休業中。2023年3月初旬再開予定）
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Cafe harubaru

「ゲストハウスとまる」1階に、リニューアルオープン！地元民にもファンが多いお店。

Cafe harubaru

高山市花里町６丁目５ゲストハウスとまる内
営業時間：水～金・11:30～15:30、金土・16:00-21:00　
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てるてるぼうず

中橋を眺めながながら過ごせるカフェ。アルコールメニューも豊富です。

てるてるぼうず

高山市片原町８８−８８
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レストラン

NIM

昼も夜もコース料理のみ。こだわりのフレンチが飛騨で味わえます！

NIM

高山市大新町1-39-3
0577-70-1817
営業時間：ランチ11:30～15:00(L.O.13:00)／ディナー17:30～21:00(L.O.19:30)
※完全予約制
定休日：火曜日／第1・3水曜日
駐車場：有（店舗前3台）
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問い合わせ・予約：電話にて受付

高山市にフレンチレストラン「NIM」がオープン！大切な人と特別な時間を過ごせるお店

FUDO

古民家を利用したイタリアンレストラン。季節の焼き菓子も人気です。

FuDO（風土：ふうど）

高山市西之一色町3-936-1
0577-70-1006
営業時間：ランチ 11:30〜L.O.14:00
ディナー 17:30〜L.O.21:00
定休日： 火曜ディナーと水曜日
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駐車場： あり

高山市松倉エリアに、築約100年の古民家をリノベーションしたレストランがオープン- 飛騨の風土が育む恵みをまっすぐに届けたい

山のカフェレストラン「まめ正」

ロケーション抜群の店内で、体にやさしい素材を使ったランチを味わえます。

山のカフェレストラン「まめ正」（まめまさ）

高山市丹生川町旗鉾296-1
090-5516-6221
営業日時：土日祝 11:00-16:00 要予約 （2022年5月現在）
※営業日時は今後変更予定。詳しくはお電話で確認を
駐車場： あり

Café &Rest Room335

ウッドフォーラム内のレストラン兼カフェ。時にはライブなどの催しも！

Café &Rest Room335

高山市清見町三日町171
0577-701-335
営業時間：10：00～17：00
定休日：毎週火曜日、第１・３水曜日（貸切や臨時休業あり）
駐車場あり
free Wi－Fiあり
小型犬用のドッグアンカーあり
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Kaede Cafe and Kitchen

yakiniku楓の経営するカフェ。食事メニューはもちろん、食べ歩きにもぴったりのスイーツも！

Kaede cafe and Kitchen

高山市本町2-68
0577-62-9485
営業時間: 10:30〜17:00(フードL.O 16:00)
定休日: 火曜日
駐車場: なし
予約方法: 店頭、電話、InstagramDM、公式LINEにて
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HP　
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高山市本町に「Kaede cafe and Kitchen」がリニューアルオープン！地元食材を使ったメニューはテイクアウトも可

山の幸うり坊屋

人気のジビエ専門店が本町にリニューアルオープン！鹿骨を使ったラーメンも人気です。

山の幸うり坊屋

高山市本町3-58-13
090-5871-9516
営業時間：12:00～14:00 18:00～23:00
定休日：水曜
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ディナー・飲み屋

neighbird

カウンター席メインのおしゃれな店内で炭火の焼き鳥とお酒を堪能できます。

neighbird（ネイバード)

高山市天満町5丁目7-6
0577-70-1664
営業時間：17:30〜（22:00〜バータイム）
定休日：毎週月曜日、第一火曜日
駐車場：無。近くのパーキングをご利用下さい
予約方法：電話予約。22時以降は炭を使った料理の提供をしていない為、一品料理とお酒の提供になります。
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焼き鳥の概念が変わる？！高山市天満町にオシャレな焼き鳥店「NEIGHBIRD」ネイバード

酒処きなこ

出汁にこだわった「静岡おでん」が名物。気軽に立ち寄れるお店です。

酒処きなこ

高山市桐生町5丁目321-2
080-2034-4961
営業時間：18:00〜22:30
定休日：日曜日、月曜日
駐車場：有
予約方法：電話、インスタグラムから
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高山市桐生町「酒処きなこ」高山名物も使ったつゆじまんの静岡おでん

〜結〜YU

落ち着いてお酒を楽しめるバー。地元の素材を活かしたカクテルも人気です。

結（ゆう）

高山市名田町1丁目49-3
0577-70-8451
営業時間：15:00〜22:30（ラストオーダー 22:00）
定休日：日、月曜日
駐車場：無（駐輪場は有り）
席料（チャージ）：無し
カクテル ¥850〜
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高山市名田町のバー「〜結〜YU」地元農家さんの想いを届けるカクテル

寿天

飛騨とらふぐと天ぷらの名店が移転オープン！看板のない隠れ家的な落ち着くお店です。

寿天（としてん）

高山市相生町50
090-3720-1286
営業時間：18:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：無
予約方法：電話
予約に関する注意事項や詳細
・個室利用は要予約
・ご予算に合わせてコース料理でご案内出来ます

「天ぷらとらふぐ寿天」が高山市相生町に移転！知る人ぞ知る大人の隠れ家としてリニューアル

赤酢　京

でこなる横丁に新店がオープン！本格江戸前寿司と牡蠣をお酒とともに楽しめます。

赤酢　京

高山市朝日町２４　でこなる横丁
090-6594-1785
営業時間：18:00～23:30(LO23:00 )
定休日：月曜・第3火曜

テイクアウト

まつきBurger.

飛騨牛ステーキや、ハンバーグを使ったリッチなバーガーが食べられる。

まつきBurger.

高山市花里町6-124
0577-57-7539
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜日　
駐車場：無
予約方法：電話、店頭のみ受付
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JR高山駅バスターミナル横にオープン！A5ランク飛騨牛100％のハンバーガーが食べられる「まつきBurger.」

moi,高山店

つぼやきいも専門店。さつまいものドリンクやソフトクリームも楽しめます。

moi（モーイ）飛騨高山店

岐阜県高山市本町2丁目53
050-8884-8556
営業時間：11:00～16:00
定休日：火曜日
駐車場：なし
HP
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みっふぃーおやつ堂　高山店

ミッフィーのスイーツや雑貨などがそろうお店が登場。

みっふぃーおやつ堂　高山店

岐阜県高山市上三之町２３
0577-36-0333
営業時間：【3/6～12/5】10:00～17:30　【12/6～3/5】10:00～17:00
年中無休
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和栗とさつまいもスイーツ専門店-栗歩と芋こ-飛騨高山店

その時期にあった様々な地方の栗やさつまいもを味わえます。

和栗とさつまいもスイーツ専門店-栗歩と芋こ-飛騨高山店

高山市上三之町６７ 老田酒造蔵小路内
080-4255-7745
HP
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KOTI

飛騨の素材を使って丁寧につくられた、シフォンケーキ専門店です。

KOTI

高山市名田町２丁目４７
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ひろしげ　高原生食パン

スイーツマジック広重が展開する高級食パンのお店。駅前の花里店は無人でロッカーにて販売しています。

ひろしげ

花里店（自販機での販売）
高山市花里町５丁目１５−３
24時間営業

江名子店
高山市江名子町５０１−２
070-1047-3129
営業時間：10：00〜16：00（売り切れ次第終了）
年中無休
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環　tamaki

国府にひっそりたたずむ、ハイセンスなパンとお菓子のお店です。

環　tamaki 

高山市国府町漆垣内78
営業時間：10:00-16:00（なくなり次第closed）
定休日：土日月
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十代目 儀助 HIDA TAKAYAMA

飛騨の十二蔵のお酒がコインサーバーで有料試飲できます。立ち飲み感覚で飲めるお店。

十代目 儀助 HIDA TAKAYAMA

高山市本町１丁目１６
0577-37-1828
営業時間：月～金　10:00～16:00　土日祝　10:00～17:00
年中無休
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ちむどんどんストア ＹＯＵＨＯ

沖縄出身のオーナーが選んだ、豊富な沖縄食材・グッズのお店です。

ちむどんどんストア ＹＯＵＨＯ

高山市桐生町６丁目１４４−１
0577-35-4527
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車門

キムチ専門店。以前高山にあった焼肉の名店、車門の名物キムチが復活です。

車門

高山市昭和町1-146-1
営業日：毎月第2第4土日　9:00〜12:00
数量限定（売切れ次第終了）
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飛騨産直市そやな

飛騨古川のファーマーズマーケット。併設のえごま工房ではスイーツなども楽しめます。

飛騨産直市そやな

飛騨市古川町上町１３４６−１
0577-57-8998
HP
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その他

selectshop BIRD

下呂市萩原にオープンしたスケーター系セレクトショップです。

selectshop BIRD

下呂市萩原町萩原１４６３中野ビル２F
050-8884-8878
営業時間：12:00～20:00
定休日：不定休
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hug handmade

月に3日間だけオープンするハンドメイドウェアのアトリエです。

hug handmade

高山市丹生川町町方759-1
営業日時：毎月8日9日10日　11:00-18:00

HIDA高山店　森と暮らしの編集室

飛騨産業のショールームが、クラフトマーケット、アロマ、カフェを併設の複合施設に生まれ変わりました。

HIDA高山店　森と暮らしの編集室

高山市名田町１丁目８２−１
0577-36-1110
営業時間：10:00～18:00
定休日：水
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古美術サンガワ

昔懐かしいアンティークから、家具や古美術品が並ぶお店です。

古美術サンガワ

高山市西之一色町３丁目９７７−７
0577-70-1326
営業時間：9：00～17：00
定休日：水・第1日曜
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R+house飛騨　日下部建設ショールーム

デザインと機能を両立する家づくりを提案してくれるR+houseのショールームがリニューアル。　

R+house飛騨　日下部建設ショールーム

下呂市萩原町古関２６６−１
0576-52-3939
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レンタルスペース＆スタジオ　onoono

大型テレビも使用でき、女子会やスポーツ観戦にぴったりのレンタルスペースです。

レンタルスペース＆スタジオ　onoono

高山市丹生川町新張３４１
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くまのひでのぶ　atelire&gallery

高山に移住した画家くまのひでのぶさん。オープンギャラリーの日時はInstagramなどでチェックしてくださいね。

くまのひでのぶ　atelire&gallery

高山市国府町広瀬町1228
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・ギャラリー：　高山市国府町広瀬1228　

空町　鷹の湯パラダイス　

鷹の湯に、薪サウナ・プール風露天風呂・水風呂が増えました！

空町　鷹の湯パラダイス　

高山市宗猷寺町１０７
0577-34-3561
営業時間：14：30～22：00
定休日：水曜
駐車場：あり
HP

any

ハンモックを使ってポーズをする、飛騨初のエアリアルヨガの教室です。

any

高山市下岡本町3057番地25
090-7617-2903
Instagram　　

白銀ラボ

トラックボール付き分割キーボードキットなど、自作キーボードとレンタル工作室のお店です。

白銀ラボ

高山市有楽町４５ シング2ndビル 1F
080-4363-2022
営業時間：12：00～17：00（日曜のみ9：00～15：00）
定休日：火水木曜　＠Yowkees（Twitter）
HP

家事代行サービス・エルダーベリー

料理・掃除などを頼める家事代行サービスです。

家事代行サービス・エルダーベリー

070-8975-4850
HP
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Mimosa Beautysalon　ミモザ脱毛サロン

その都度払いで安心できる、脱毛サロン。メンズやキッズにも対応しています。

Mimosa Beautysalon

高山市新宮町１９０３ メゾンラフォーレ 2-E
090-6800-1013
営業時間：9:00〜21:00
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sleeme

ドライヘッドスパ、痩身、マッサージのメニューがあるエステ店です。

sleeme

高山市花里町２丁目 39番地32-30 2F テナント
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anoina,newsでは引き続き、新規・リニューアルオープンの飲食店などの情報を募集しています！ぜひこちらのリンクからお知らせくださいね！

新しくオープンした（オープンする）飲食店などのお店情報を募集しています！

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佐藤陽子
飛騨のごはんと自然が大好きです！ 心理カウンセラー（アドラー）やってます。