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ヘアスタイリスト北川さんが選ぶ【俺的ラーメン店Best3】

冬が近づくと、あたたかいものが恋しくなりますね。そして、ラーメンの湯気も幸せをくれるものの一つ!今回は、静岡県から高山市に移住。南小近くでヘアサロンを経営されている北川さんに、飛騨地域おすすめのラーメン屋さんを3店紹介していただきました!

【北川さんがお店を選ぶ時のポイントは?】

ハマると同じメニューしか頼まない一途な性格なので(笑)メニュー重視です!そして、コショウをたーーーーっぷりかけて食べるのが好きなので、コショウのスパイシーさに合うラーメンというのも大事なポイントだったりします。

No.1 ずっと一筋!麺屋伊吹の塩とんこつラーメン

注文するラーメンは、ずっと塩とんこつ一筋です。浮気したことはありません(キッパリ)

飛騨に来てから一番食べているラーメンですね〜。スープもコクがあるけど案外さっぱりしていて、自分的には朝から全然食べられます。ヨメには信じられない!と言われますが(笑)

お店に行くと、替え玉をして、卵かけご飯も注文して(これがまた美味しい!)凄まじい量の炭水化物を摂取しますが、いつも大満足です。多い時は週一行っている、俺的ベストラーメンです。

麺屋 伊吹

〒506-0041 岐阜県高山市下切町1359−1
0577-62-8762

No.2 気軽なのに本格的!食べ処高峰のカップラーメン

休みの日などに、家族で宮川の朝市に遊びに行くのですが、その時に朝ごはんがてらよく食べるのが高峰さんのこのカップに入ったラーメン。持ち帰りにして、川沿いで食べるのが子どもたちもお気に入りです。これまたカップに入った唐揚げもおすすめ!お祭りや花火の時なんかは夜も開店しているので、そんな時もよく利用します。

ラーメンはさっぱり醤油ベース、そしてここのチャーシューがとにかく好きなんですよ。しっとりとしていて、脂身とのバランスもよくて。カップに入っていてる気軽さなのに、このチャーシューが食べられるのがなんとも嬉しいですね。

食べ処高峰

〒506-0841 岐阜県高山市下三之町56
0577-34-9332

No.3 みんなで楽しむ!宮川中華そばの中華そば&焼き飯

お座敷もあって、優しい味で、サイドメニューも美味しくて・・・子連れで行きやすいのがポイント高いですね〜。いろいろ頼んでシェアできるので、家族みんなで楽しめます。ラーメンはもちろんですが、焼き飯は必ず頼みます!俺的なザ・高山中華そばのイメージにぴったりのラーメンで、麺・スープ・具材の全てのバランスがいい!そして、他県からのお客さんを連れて行くなら宮川中華さん。地元の人にはお馴染みのお店ですが、観光地から少し離れているし、美味しい高山ラーメンをゆったり食べられるし(駐車場も広い!)皆さん、喜んでくれますね。

宮川中華そば

〒506-0052 岐阜県高山市下岡本町1360−19
0577-33-8970


まとめ

北川さんオススメのラーメン、どれも美味しそうです。そして、北川さんがラーメンを食べているシチュエーションが思い浮かび、ほっこり楽しい気持ちになるインタビューでした。

みんな心の中に思い入れのある【マイラーメン】があるんだな〜!皆さんも、お好きなラーメンやそれにまつわる思い出などありましたらぜひぜひ編集部に教えてくださいね!

【北川大樹さんプロフィール】

hair resort Bloom代表
静岡県島田市出身・アクション映画や少年マンガが大好き!同じく美容師の奥様とヘアサロンを経営。一男一女のパパでもあります。
https://www.hairresortbloom.com/
https://www.instagram.com/bloom_kitagawa/