高山市の焼きいもスイーツ専門店！さつまいものパフェやスープがおいしい「moi」

高山市の本町二丁目商店街にオープンしたmoi（モーイ）さんは、さつまいもを使ったスイーツや、こだわりの焼きいもを提供するお店。メインカラーのグレーに差し色の黄色がおしゃれで目を引く外観です！

店頭には、なにやら不思議な「つぼ」が・・・？実は、このつぼがmoiさんの特徴。中でさつまいもをじっくり加熱し「つぼやきいも」を作っているそうです。

さつまいもは加熱することで甘味がぐっと増しますが、つぼやきにすると「焦げにくく、中はしっとり、甘味倍増」な極上の焼きいもになるのだとか。

注文はお店の外にある小さな窓口から。店内でいただくことも、食べ歩きもOKです！

メニューには、やきいもとミルクのドリンク「moiラテ」や、やきいもとソフトクリームがドッキングした「moiシェイク」など、気になるものがたくさん。シンプルな「つぼやきいも」も、冷たいものと温かいものを選ぶことができます。小腹が空いたけどお菓子は食べたくない！とか、健康的なおやつが欲しい！という時に嬉しい。焼きいもなら、小さなお子様にも安心ですね。

moiさんが主に使用しているさつまいもは、濃厚な甘味とねっとり感がある「紅はるか」と、シルクのような上品な食感とやさしい甘味が特徴的な「シルクスイート」。さつまいもは食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、美容や健康に良い食品としても知られています。罪悪感の少ないスイーツって最高です・・・！

看板メニューのひとつ、さつまいもブリュレ（600円）。こちらはカットした焼きいもがベースになり、その上にぽってりカスタードクリーム、そしてはさらに上部はバーナーでお砂糖を焦がしたような、パリパリ板状の飴です。

パリパリ部分をスプーンで割ると中からクリームがとろり。下のさつまいも部分と合わせていただきます。さつまいものねっとり、クリームのとろとろ、そしてブリュレのパリパリ！色々な食感を楽しめるデザートです。もちろん皮までおいしい！

この日は寒かったのでさつまいものポタージュ（530円）も注文してみました。期間限定の商品だそうです。温かい飲み物が欲しいけどコーヒーやお茶の気分じゃない時、ありますよね。そんな時にスープが選べるのは嬉しい。

ほっとする優しい味、心落ち着くあたたかさ。冬の飛騨高山で食べ歩きをするなら、おすすめ第一位です。