以前からお弁当やオードブルが美味しいと評判の「鮮魚＆デリカ よこみち」さんに行ってきました。
高山バイパスから県道458号線を西に入り、ローソン高山下岡本店の右手向かい側。
お店の入り口は交差点を右に折れた所にあります。
ガラス越しに外からも見えるお惣菜の数々
お店のドアを開ける前から「アレ美味しそう！」とお夕飯の献立に想像が膨らんできます。
店内に入ると、所狭しと並ぶお惣菜。
お店の看板に鮮魚と書いてある通り、焼き魚や煮魚などの魚料理が多くあり、新鮮なお刺身もありました！
旬や素材、こだわりあふれる手書きの説明
「御飯は飛騨こしひかり新米です」と書かれているお弁当…
旬や素材、バランスそして出来立て感を大切にされているのがよくわかります。
出来立てと量り売りをその場で注文
ガラスケースには今揚げたばかりの揚げ物が次々と並びます。
揚げたてのまん丸いボールの様なフライ…「これは何のコロッケだろう？」と尋ねると「トマトをベースにしたソースにチーズを…」と。
「何だかオシャレ～♪」と、アジフライと共に即買いしちゃいました！
レジでは順番に一人ずつ対応され、サラダや唐揚げなど計り売りのものはその場で注文します。
少々並んでいても、優しく明るい声掛けと手際の良さでスムーズに進みます。
旬の食材を家庭的な優しい美味しさへ
揚げ物類は、しっかりとした大きめサイズ。定番のから揚げやアジのフライの等の他に、季節や旬のサプライズ的な揚げたてのフライに出会えるかも！
高齢の父も「このアジフライ、骨もなく肉厚で美味しい！」と大満足でした。
さんまの骨までやわらか煮は、本当に骨を意識する事無く食べてしまえる程柔らかく食べ応えのある美味しさです！
南瓜バター煮は、絶妙な柔らかさでしっとり。舌触り滑らかでバターのコクがあるのにすっきりとした甘み、ちょっと癖になりそうな美味しさです。
大根とモツの煮物は、柔らかくしっかり煮込まれた醤油ベースの家庭的な優しいお味でした。
メインになりそうなおかず類はしっかりとしたサイズ感。出来立ての温度感が伝わります。
量り売りも多い煮物などは家庭的なおいしさ。旬の食材に心を込めた優しさがしみます。
お昼時とお夕飯前に合わせたメニュー
私が行ったの17時過ぎ、お仕事帰りと思われる男性やお子さんのお迎え後の時間かな？多くの方の姿がありました。
お昼時間の11時半から午後の２時まではお弁当が主、夕方４時半からはお惣菜が主と、その時間に対応したメニュー。
「いつでも出来立て」を大切にされているからなんでしょうね。
どのお惣菜も素材の良さを生かした家庭的なおいしさ。
器に盛ると、出来合いを感じさせないお夕飯が揃ってしまう有難いよこみちさん。
忙しいお夕飯時、メニュー選びで困ったら鮮魚＆デリカのよこみちさんへGO！になりそうです。
駐車場は3か所
駐車スペースはお店の周りにぐるりと3か所。少し広めの第3駐車場は道を挟んだ向かい側にあります。
鮮魚＆デリカ よこみち (お弁当、揚げ物、煮物、焼き物などお惣菜、お刺身)
〒506-0052 高山市下岡本町2591-1
0577-32-0432
FAX 0577-32-8668
お弁当の予約、取り置きにも対応。
営業時間 11:30~14:00 16:30~19:00
定休日 日水祝
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