「このお店は自分たちの好きなものでできているんです」 そうお話になるのは直井絵梨子さん。夫でオーナーシェフの良平さんとともに飛騨高山松倉エリア飛騨の里通りの古民家をリノベーションしてオープンした「FuDO」（ふうど）で、 … 続きを読む 高山市松倉エリアに、築約100年の古民家をリノベーションしたレストランがオープン- 飛騨の風土が育む恵みをまっすぐに届けたい